Λουκ. καπνιστό με ξινόχορτο πάνω σε μπισκότο από πατζάρι και γραβιέρα

ΥΛΙΚΑ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ

100 ΓΡ ΞΙΝΟΧΟΡΤΟ

ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΝΤΟΜΑΤΑ

ΞΕΡΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ

50 ΓΡ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

30 ΓΡ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ

ΣΚΟΡΟ,ΔΑΦΝΗ.ΠΙΠΕΡΙ.ΑΛΑΤΙ,ΣΤΑΚΑ

 

ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ

ΣΤΑΚΟΒΟΥΤΥΡΟ

ΧΥΜΟ ΑΠΟ ΠΑΤΖΑΡΙ

ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ

ΘΥΜΑΡΙ ΦΡΕΣΚΟ