ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ

  • ΚΕΜΠΑΠ με ξυλάκι – 20 τεμάχια
    Μια πολίτικη ιδιαίτερη συνταγή από φρέσκο αρνίσιο και μοσχαρίσιο κρέας. Μια γεύση για τους απαιτητικούς. Μια διαφορετική γεύση για τους λάτρεις της πολίτικης κουζίνας.
  • ΚΟΤΟΜΠΟΥΚΙΑ ΦΙΛΕΤΟ ΠΑΝΕ – 400 γρ.
    Από 100% φρέσκο επιλεγμένο φιλέτο κοτόπουλο, προψημένο παναρισμένο ιδανικο για τους μικρούς μας καλοφαγάδες.
  • ΖΑΜΠΟΝΟΚΡΟΚΕΤΑ – 450 γρ.
  • ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΑ – 450 γρ.
  • ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ 80 γρ. /  100 γρ. – 48 τεμάχια
    Από 100% φρέσκο χοιρινό άπαχο κρέας. Επιλεγμένο από τα καλύτερα κομμάτια του χοιρινού για ένα ζουμερό και μαλακό σουβλάκι
  • ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΙΛΕΤΟ –  0,5 – 1 κιλά
  • ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΠΟΥΤΙ  – 1 κιλό

ΚΑΠΝΙΣΤΑ

  • ΧΟΙΡΙΝΗ ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ – Περίπου 250.γρ
    Ένα προϊόν καπνισμένο και παρασκευασμένο με φυσικούς τρόπους και καρυκεύματα. Μια λαχταριστή γεύση για τους λάτρεις των καπνιστών κρεάτων.
  • ΣΦΑΚΙΑΝΟ ΣΥΓΚΛΙΝΟ – Περίπου 250.γρ
    Παραδοσιακός τρόπος διατήρησης του χοιρινού κρέατος από τις Σφακιανές μαδάρες. Το χοιρινό βράζετε έως ότου αφαιρεθεί μεγάλη ποσότητα λίπους και μετά καπνίζεται στην πρασιά για αρκετές μέρες στα αρώματα θυμαριού και φασκομηλιάς. Ένας εκλεκτός μεζές για τους απαιτητικούς καλοφαγάδες.
  • ΑΠΑΚΙ ΚΡΗΤΗΣ – Περίπου 350.γρ
    Ένας παραδοσιακός τρόπος διατήρησης του χοιρινού κρέατος από τα Ανώγεια της Κρήτης. Το άπαχο χοιρινό κρέας παραμένει στο ξύδι για 2 μέρες και μετά καπνίζεται αρκετές μέρες παίρνοντας το άρωμα του θυμαριού και της φασκομηλιάς. Ένας καταπληκτικός μεζές για τους λάτρεις των παραδοσιακών γεύσεων.
  • ΑΠΑΚΙ ΧΩΡΙΣ ΕΝΤΟΝΟ ΞΥΔΙ – Περίπου 350.γρ
  • ΧΟΙΡΙΝΗ ΠΑΤΖΕΤΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ – Περίπου 320.γρ
    Από φρέσκια χοιρινή παντζέτα καπνισμένη με φυσικό τρόπο και με φυτικά καρυκεύματα γι’ αυτούς που ξέρουν από καλό γευστικό φαγητό.

ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

  • ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΒΟΕΙΟΝ –  35 γρ. / τεμάχιο
    Παρασκευάζεται αποκλειστικά από διαλεκτά κομμάτια βόειου κρέατος, τα οποία αναμιγνύονται με σπάνια Κρητικά βότανα και μυρωδικά. Στη συνέχεια ωριμάζουν σε ειδικό περιβάλλον ψύξης πριν συσκευαστούν για περίπου είκοσι ώρες. Είναι ένα προϊόν που θα κερδίσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. εν περιέχει γλουτένη παρασκευάζετε με ορυκτό ροζ αλάτι ΙΜΑΛΑΪΩΝ και καπνίζετε με φυσικό τρόπο σε ξύλο οξιάς.
  • ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ Τ.ΜΥΚΟΝΟΥ 70 γρ. / τεμάχιο
    Περιέχει νωπό καθαρό κρέας και δεν περιέχει ΓΛΟΥΤΕΝΗ. Κατά την παρασκευή του χρησιμοποιούμε το ορυκτό ροζ αλάτι ΙΜΑΛΑΪΩΝ. Το συγκεκριμένο λουκάνικο καπνίζεται
    με φυσικό τρόπο σε ξύλο οξιάς και περιέχει άγρια κρητικά βότανα όπως θυμάρι – ρίγανη του δίνει αυτή την ξεχωριστή γεύση που το καθορίζει και το κάνει ξεχωριστό.
  • ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΜΠΡΟΥΣΚΟ 30 γρ. / τεμάχιο
    Μια παραδοσιακή συνταγή από τα ορεινά χωριά των Χανίων. Ένα φρέσκο λουκάνικο χωρίς βράσιμο η κάπνισμα. Με 85% καθαρό κρέας και χωρίς γλουτένη. Ένα υπέροχο λουκάνικο που κατά την παρασκευή του χρησιμοποιούμε το ορυκτό ροζ αλάτι ΙΜΑΛΑΪΩΝ και έχει αναμιχτεί με Κρητικό ρωμέικο κρασί ΜΠΡΟΥΣΚΟ, το οποίο του προσδίδει μια ιδιαίτερη λεπτή νότα γεύσης. Ο συνδυασμός με τα άγρια Κρητικά βότανα όπως θυμάρι και ρίγανη του δίνει αυτή την ξεχωριστή γεύση που το καθορίζει, το κάνει ξεχωριστό και κερδίζει ακόμη και τους ποιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
  • ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΜΕ ΠΡΑΣΟ ΧΑΝΙΩΝ 80 γρ. / τεμάχιο – Περίπου 325 γρ.
    Μια παραδοσιακή συνταγή προερχόμενη από τις μαδάρες των λευκών Ορέων. Παρασκευασμένο από φρέσκο χοιρινό κρέας , μπόλικο κρητικό κρασί , άγρια ρίγανη , άγριο θυμάρι και κύμινο. Ένα εξαιρετικό λουκάνικο που αξίζει να το δοκιμάσετε.
  • ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΜΕ ΡΙΓΑΝΗ 80 γρ. / τεμάχιο – Περίπου 240 γρ.
  • ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ 80 γρ. / τεμάχιο – Περίπου 320 γρ.
  • ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΣΧΑΡΑΣ 110 γρ. / τεμάχιο ΦΥΣΙΚΟ ΕΝΤΕΡΟ – Περίπου 600 γρ.
  • ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΜΠΟΥΚΙΕΣ 17 γρ. / τεμάχιο – Περίπου 400 γρ.
  • ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ 130 γρ. / τεμάχιο – Περίπου 650 γρ.